Voilà en quelques lignes un petit historique de notre évolution.
1. 1993: reprise de la boulangerie- pâtisserie Sordet, à Lutry .
2. 1993: reprise de la gérance du rayon boulangerie - pâtisserie de l'Innovation à Lausanne (groupe Jelmoli)
3. 1998: construction à Lutry - dans l'ancien local des pompiers - d'un laboratoire de production, chocolaterie, confiserie, pâtisserie et boulangerie.
Avec la création du "Coin à tartes" surface de vente très appréciée en raison des places de parc disponibles devant le magasin.
4. 1999: reprise de la Confiserie-Tea-room du Théâtre, à Lausanne avec vente de boulangerie, pâtisserie, confiserie et chocolaterie.
Restauration chaude à midi, avec un menu du jour et une petite carte.
Notre Tea-room possède une patente d'alcool, ce qui nous permet de proposer à notre clientèle un excellent choix de vins en bouteille servis au verre.
5. 2006 création du tea-room- boulangerie - confiserie - chocolaterie au centre commercial des Moulins, à Lutry. Petite restauration avec vente d'alcool.
6. 2007 quitte la Grand-Rue 34, à Lutry pour installer un Tea-room haut de gamme au 22 de la même rue.
Endroit à la fois convivial et chic, avec expositions itinérantes de divers artistes. Ouvert aussi le dimanche.
58 collaborateurs et collaboratrices à plein temps et à temps partiel participent au succès et au développement de cette belle entreprise chapeautée par Vincent et Romaine Dozin qui se tiennent à votre disposition tout au long de l'année.
