Vous souhaite une heureuse et délicieuse année 2023
A l’atelier, Vincent confectionne plusieurs types de gâteaux. Les « Classiques » que vous retrouvez sur la page de la pâtisserie et que vous pouvez commander directement on-line, et aussi les « Américains » et les « Décorés ».
Les gâteaux « Américains »
Ce qu’il faut savoir:
c’est pour un minimum de 16 personnes, c’est 14.- CHF par personne et il faut compter une semaine de délai de confection.
Les gâteaux « Décorés »
Ce qu’il faut savoir:
c’est pour un minimum de 4 personnes et les coûts et délais sont en fonction de la personnalisation, sur demande.
La production artisanale mécanisée
Tout l’artisanat chocolatier est dans la recette, que Vincent maîtrise et enrichit sans cesse. Et tout le plaisir – pour nous gourmands – est dans la répétition. Déguster, savourer et… recommencer.
C’est qu’il en faut des bouchées de chocolat…
C’est pour cette raison, que Vincent se fait un tout petit peu aider par la mécanique, afin de parvenir à produire autant de petits plaisir pour vos palais. Mais tout cela, reste tenu par sa main de maître Artisan chocolatier
